если закладкой Вы назвали лист книги Excel, то тогда метод getWorkSheet этого класса должен помочь.
UPDATE: Забыл сказать, что метод объявлен как private, в коде его не получится использовать, но можно посмотреть, как он выполнен, и от этого отталкиваться. Ну и еще добавлю, что большинство подобных вопросов находят ответы в MSDN. В частности
вот