Трудно поменять привычки...
Не совсем в тему, но поделюсь опытом. В последнем моем проекте Закупки до внедрения Аксапты делались следующим образом: брался заказ, бился товар по поставщикам в несколько закупок, каждая отслеживалась отдельно. Бывали случаи и "воровства", когда товар одного клиента отдавался другому. Ну, как у вас
Кстати, не надо думать, что все со склада продают, дефицит еще тот. Так что настроить Аксапту на работу в дефиците можно, не скажу что запросто, но можно.
Самая большая сложность была даже не в "воровстве" (по рукам дали пару раз и все), а именно с сотрудниками отдела закупок, которые никак не хотели переучиваться. И первое время они работали то по-новому (Сводное планирование, Спланированный заказ...), то по-старому (из Заказов лепили Закупки). После нескольких тренингов на реальных данных поняли, что по-новому и лучше, и надежнее, и быстрее.
Сейчас уже по-другому и не мыслят.
А к чему это я?
Как не крути, а менять процессы придется. Не за чем дорабатывать напильником хорошую вещь
Не разу не слышал, чтобы спиливали крылья у машины, чтобы она в ворота влезала