В чём подвох? Вы знаете где в интерфейсе аксапты находится функционал закрытия склада? Вы может вручную (не программно) найти интересующую вас дату? Тогда пользуясь вот этим методом
Связь форм и таблиц определяйте таблицу, в которой хранятся интересующие вас данные.
В данном конкретном случае на таблице есть уже готовый метод, чтобы среди всех закрытий можно было бы выбрать именно последнее.
X++:
InventClosing::inventClosingLast(InventAdjustmentType::Closing).TransDate