Помимо книг, упомянутых в
http://www.axforum.info/forums/showthread....92735#post92735
хочу упомянуть известную книгу Д. Гаврилова "Управление производством на базе стандарта MRP II".
http://www.bizbook.ru/index.php?rubrik_id=...3&book_id=25336
В конце есть очень хороший (на мой взгляд) глоссарий (авторский перевод глоссария терминов APICS Dictionary). Кстати, в оригинальном APICS Dictionary можно найти пояснения, которые могут быть весьма полезны.
PS пока bizbook не закрылся, можно скачать книгу в отсканированном виде постранично (глоссарий).